厚生労働大臣指定管理栄養士・栄養士養成施設 日本病院会認定校

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みんな大好き“あげパンランチ”~懐かしの給食メニューを復活!!~

2016年12月12日

管理栄養士科2年生
給食実務実習:『自主献立』

皆さんこんにちは晴れ 
管理栄養士科助手の米田ですわーい (嬉しい顔) 

今回は管理栄養士科2年のハーモニーランチの模様をお届けるんるん (音符) 

ハーモニーランチでは、栄養士科管理栄養士科の学生が
給食調理の実習を行い、 実際にランチとして
お客さん(学生・教職員)に販売していますdouble exclamation 

栄養価の計算・献立の作成から材料費・光熱費の計算食材の注文までを学生自身で行い、
美味しいランチを提供できるよう調理も頑張りましたぴかぴか (新しい) 

今回の献立のテーマは「懐かしの学校給食」
懐かしの給食 あげパン

主菜のワンタンスープはワンタンを手作りしましたよ~うれしい顔
 手作りワンタン ワンタン

一度に100食以上調理するので、
使うお鍋、器具は大きいですねどんっ (衝撃)
大なべ 大量調理

今回の献立も大成功ぴかぴか (新しい)
多くのお客さんが食べに来てくれました黒ハート 
給食

提供時は笑顔が大事うれしい顔
給食運営 給食運営

お客さんの”美味しい”の笑顔がやりがいですねハートたち (複数ハート)
s-11

楽しそうexclamation と思った方は一緒に京栄校で学びましょう手 (チョキ)
まずはオープンキャンパスへexclamation
お待ちしておりますムード


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