栄養教諭の役割

食生活の乱れが深刻化している現代社会。
学校では今、教諭としての栄養のスペシャリストが求められています。

栄養教諭に
期待される
役割とは
●児童生徒への相談指導、食に関わる学級活動計画に基づく指導
●学級・教科担任との連携協力による家庭科・保健体育の食指導
●食指導における年間指導計画策定への参画
●食指導を充実されるための、他教職員、家庭・地域との連携と調整
  • 保健体育
    ・健康と食事について
    ・体の発育・発達と食事の関係など
  • 家庭科
    ・バランスのよい食事のとり方
    ・日常食の調理方法など
  • 給食の時間
    ・給食の時間における食指導
    ・配膳指導、後片付け指導など
  • 社会科
    ・食糧生産と国民の食生活、食料
    ・生産に従事している人々の工夫など
  • 学級活動
    ・学校給食と望ましい食習慣の形成
  • 道徳の時間
    ・健康で安全な、規則正しい生活を
    することなど
  • 学校行事、児童(生徒)会活動、クラブ活動
    ・食に関わる行事（例：野菜の栽培など）
    ・給食委員会（児童(生徒)会活動）
    ・料理クラブ（クラブ活動）など
  • 総合的な学習の時間
    ・健康と食に関する課題
    （例：食流通と国際関係、食文化を含む
    地域文化など）