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食品会社栄養士

食品会社栄養士

世の中にヒット商品を生み出すスペシャリスト 食品会社栄養士への道

世の中に”食”のヒット商品を生みだす!

食品会社栄養士とは?

食品メーカーなどで、食品や栄養に関する開発・研究に携わります。
新商品の開発や最先端の研究にも関わります。

働くフィールド

  • 食品会社
  • 外食産業
  • 量販店 など

主な業務内容

  • 食品の開発、生産、流通、販売、営業
  • 品質管理
  • メニューの開発
  • 衛生指導 など

連携する他職種

  • 衛生検査技師
  • バイヤー
  • 研究者
  • 調理師 など

京栄校でめざせるプラスワン・ライセンス

この資格をめざせば、就職活動で有利に!

  • 管理栄養士
    栄養指導・栄養管理を行う「食」の専門家に。
  • 食育栄養インストラクター
    食育の推進に貢献できる管理栄養士として認定されます。
    ※栄養士実力認定試験で「認定A」の取得が必要です。
  • フードコーディネーター
    雑誌やテレビなどに使われる食シーンの演出や調理、出版企画、飲食店のメニュー開発、メーカーでの販売促進メニューなどの提案をします。
  • 製菓衛生師
    お菓子づくりの技術と食品添加物など衛生面の管理ノウハウを持った、厚生労働大臣管轄の国家資格です。
  • 管理栄養士と栄養士の資格取得への道のり

Pick up! 京栄校おすすめ授業!

食品開発演習
食品開発演習

食品会社や外食レストランなどで行われる食品開発・商品開発の実際について学び、食品開発従事者に必要な知識や技能をしっかりと身につけます。

京栄校VOICE

  • 食品会社栄養士専門の講師紹介

    山口 友貴絵 先生

    山口 友貴絵 先生
    管理栄養士
    博士(家政学)

    食の情報を正しく伝えられるスペシャリストになろう!

    この分野の管理栄養士は「食のプロ」として生産現場や企画・営業など他部署の人たちと協力しながら仕事をします。 また、市場調査や企画、コスト管理にコミュニケーションなど多様な能力も必要。しっかり学んで、食の情報を正しく伝えられる人材になりましょう。

  • 食品会社栄養士として
    活躍する卒業生

    米田 美結 さん

    米田 美結 さん
    大阪府/柴島高校出身
    日本調味食品株式会社勤務(京都府)

    食品会社
    栄養士

    安全・安心なレトルト製品を提供するため、生産品の味覚テストやデータ測定による品質管理を行っております。開発担当者と味や色などの意見交換もしますよ。 現在200種以上ある製品それぞれの味の特徴や分析方法を、確実に覚えていくのが今の目標です。

食品会社栄養士になるには?