栄養士科の特色

学科・コース

4つのチカラを持つ栄養士を育てます!

多彩なフィールドで即戦力となれる! 4つのチカラを持つ栄養士を育てます!

専門性の高い実践的なカリキュラムで、栄養士に必要な知識と技能、そしてホスピタリティマインド(思いやりの心)を身につけ、多彩なフィールドで活躍できる栄養士をめざします。
また、内部進学で管理栄養士への道にも進めます。

  • 調理と献立作成のチカラ

    一人ひとりにあわせた栄養価の高い献立をつくり、それを調理できる技能を身につけます。

    調理と献立作成のチカラ
  • 衛生管理のチカラ

    食事の調理や提供の際に衛生面での安全性を確保できる衛生管理能力を身につけます。

    衛生管理のチカラ
  • コミュニケーションのチカラ

    栄養の現場で必要な柔軟で思いやりのあるコミュニケーション能力を磨きます。

    コミュニケーションのチカラ
  • マネジメントのチカラ

    将来、栄養部門の責任者として活躍するためのマネジメント能力を養います。

    マネジメントのチカラ

だから、全国トップクラスの合格実績! 第12回栄養士実力認定試験 認定A取得率86.6%

8つの強みで、希望の就職先へ!

  • [1]希望の分野をしっかり学べる! 5つの専門コース

    思い描く就職フィールドにあわせてより深く学べるよう、5つの専門コースから希望のコースを選択できます。
    また、「栄養士」に加え就職フィールドとなる資格の取得をサポートします。

  • [2]調理や献立作成の力が身につく! 調理実習プログラム

    京栄校の講師陣がつくった「スタンダードメニュー」をもとに、段階的に学べる実習プログラムを導入。
    150食の大量調理や専門コースごとの実習などで、調理技能・献立作成能力が卒業までに身につきます。

  • [3]給食マネジメント能力を育てる! プロの講師陣

    病院や食品開発などでの経験豊富なプロや、日本・西洋・給食分野での専門調理師が先生となり、きめ細やかな指導を実施。
    給食現場の責任者として活躍するために必要な給食マネジメント能力が身につきます。

  • [4]一人ひとりにあわせる! One to One指導

    個別指導や習熟度別の授業編成など、学生一人ひとりの状況にあわせて学びを支える「One to One」の指導体制を導入。
    社会人・再進学者でも安心して学べる「勉学サポートプログラム」も整えています。

  • [5]働くフィールドで力を試せる!多彩な課外活動

    給食会社や保育園などでの「校外実習」はもちろん、高等学校と連携したスポーツ栄養教室や、医療機関と協力した料理教室などの課外活動を実施。
    インターンシップやサークル活動も充実しています。

  • [6]相手を思いやる人になる! ホスピタリティマインドの育成

    栄養の現場では専門的な知識や技能とともに、ホスピタリティマインド(思いやりの心)も必要。
    「ホスピタリティマインド」や「キャリアデザイン」などの授業、学外研修、OB・OGとの交流を通じて育んでいきます。

  • [7]管理栄養士への道にも進める! 管理栄養士科への内部進学

    管理栄養士への夢がめばえた学生のために、国家試験対策の授業が充実する管理栄養士科3年次への内部進学制度を導入。
    京栄校なら栄養士科からでも最短で管理栄養士をめざせます。

  • [8]プロ仕様の環境で学べる! 最先端の施設・設備

    業界からのアドバイスを取り入れた、最新の施設・設備を用意。
    現場さながらの理想的な環境が授業の質を高め、栄養の現場で求められる実務能力もしっかりと磨けます。

京栄校には、学びを支えてくれる強みがいっぱい!