京栄校What'sNew

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【授業紹介】食品開発演習

2015年01月17日

みなさん、こんにちはわーい (嬉しい顔) ぴかぴか (新しい)
栄養士科助手の矢部でするんるん (音符) 

今回は、食品開発演習という授業について紹介します指でOK

京栄校の栄養士科では、2年生になると希望の就職フィールドに合わせた

コース選択性の授業を受けることができますウィンク ひらめき


その中の1つ、本校でも人気の高い食品開発分野の勉強ができる

フードマネジメントコース」の学生が、

自分たちでプロデュースした商品の試作を行いました目がハート (顔) ぴかぴか (新しい) 

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日ごろの勉強で身に付いた知識をフル活用して

大福、クレープ、シュークリーム、肉まん、

パフェ、ケーキ、焼き菓子、ポップコーンなどなど

いろんなアイデアの詰まったオリジナル商品が出来上がりましたdouble exclamation 


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日々新しい商品が生み出されている今、

将来的にこの中から世の中に出ていく商品があるかもしれませんねるんるん (音符) 

食品開発の楽しさが存分に味わえる授業となり、

学生さんも大変満足したようでした揺れるハート 


このように京栄校ではコース選択授業を取り入れているので、
自分の興味のある分野について突き詰めて勉強することができますよほっとした顔 鉛筆 

一緒に京栄校で勉強しませんかexclamation and question 


0116画像③


次回の投稿もお楽しみにぴかぴか (新しい)    


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