京栄校What'sNew

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【授業紹介】臨床栄養学実習

2015年05月9日

こんにちはウィンク ハートたち (複数ハート) 

栄養士科助手の黒田です犬 ぴかぴか (新しい) 

今日は、臨床栄養学実習の授業の様子をお届けしまするんるん (音符) 


今回の実習のテーマは軟菜食ですレストラン 


0509画像②

0509画像①


軟菜食とは、食欲の無い時や、高齢で普通の食事が
食べにくい人などに提供する食事の形態の一種ですほっとした顔 ぴかぴか (新しい) 

軟菜食実習では、普段作っている食事とは違って、
おかゆ等のやわらかい料理が多くなってきますひらめき

 
0509画像⑤


どの程度のやわらかさになるのか、

どこまで火にかけたら良いのか等々…


たくさんの質問をしながらも、みんな頑張って作っていましたハートたち (複数ハート) 

0509画像③


頑張っている学生たちの様子をご覧くださいるんるん (音符) 

京栄校では実習が盛りだくさん手 (チョキ) 
一緒に調理がデキる栄養士を目指しましょうダッシュ (走り出すさま) 

 

0509画像④


このような授業を受けてみたい思った方、
体験入学の病院・福祉施設栄養士体験へハートたち (複数ハート)
http://goo.gl/2Vua7Z


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