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【管理栄養士科】栄養カウンセリング演習

2021年09月3日

みなさんこんにちはわーい (嬉しい顔)るんるん (音符)

京都栄養医療専門学校ですexclamation

本日は、管理栄養士科3年生の「栄養カウンセリング演習」をご紹介ぴかぴか (新しい)

この授業では、管理栄養士として多くの人たちに栄養指導(栄養カウンセリング)をする上で

必要な「対象者との関わり方」を学び、実践していきます目ダイヤ

今回は病院での栄養カウンセリングのシミュレーション☆

実際に、病院で働く管理栄養士は患者さんの健康状態を把握し、

病気の治療や予防を目的に栄養カウンセリング指導を行います指でOKぴかぴか (新しい)

各班に分かれて栄養カウンセリングの実践をしていきましょう!手 (グー)うれしい顔

 

2型糖尿病のある患者さんの栄養カウンセリング」という設定で実践していきまするんるん (音符)

まずは患者さんの朝・昼・晩の食事を確認☆

普段からお酒を飲むかどうか、また運動量なども忘れずチェック目ダイヤ

患者さんに寄り添いながら、食生活の改善策や今後の目標を一緒に決めていきます☆

栄養カウンセリングでは、専門知識だけではなく、コミュニケーション力

話しやすい雰囲気を作ることもポイントexclamation

 

 

今回はこの2点を患者さんへ提案しましたひよこ

①朝・昼・晩の食事に野菜を付け足して食べること

②通勤ルートを少し変えて、運動量を増やすこと

 

最後に先生やクラスメイトと振り返りを実施クローバーぴかぴか (新しい)

◎患者さんが話しやすい雰囲気づくりができていた

◎間食(おやつ)など具体的な食べ物や飲み物を確認すること

聞き逃しに注意する。ヒアリングはもう少し丁寧に!

などなど、改善できるところをみんなで再確認できましたうれしい顔

 

その他、患者さんの生活リズムや改善できそうな項目を確認しながら提案るんるん (音符)

先生からのアドバイスもしっかりメモします目ペン

患者さんに寄り添える頼もしい管理栄養士を目指して、

みんな日々特訓です手 (グー)うれしい顔

 

いかがでしたかexclamation and question

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