厚生労働大臣指定管理栄養士・栄養士養成施設 日本病院会認定校

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栄養系学科 施設

施設・設備

給食経営管理実習室

給食経営管理実習室

ドイツ製の全天井排気システムを導入し、集団給食などの施設を想定した大量調理の献立作成、仕入れ管理、サービス提供などをトータルに学習します。
大量調理に必要なスチームコンベクションオーブン、真空調理器やブラストチラーなどの最新の機器を完備し、学校にいながら現場を体感できます。

調理実習室

調理実習室

食品の取り扱い方や調理方法を、基礎から身につけます。
日本、西洋、中国料理を本格的に学び、製菓の技能や大量調理にも対応できる応用力を養います。

食品加工実習室

食品加工実習室

加工食品の成分を栄養面から考えると同時に、日々進歩する加工技術の原理を学びます。
実際に作ることで、より理解を深めます。

理化学実験室

理化学実験室

食品材料に合わせた栄養成分の抽出や分析、化学変化を測定できる設備を整え、栄養について科学的に考える力を養います。
顕微鏡の映像をディスプレイに投影できる装置やカメラを導入し、五感を使って実験授業を受けられます。

生理学実験室

生理学実験室

人体の構造を解剖学などの側面からアプローチ。身体全体としての機能を系統別に理解します。
正面実験台の操作がどこからでも見られるようにカメラ・モニターを設置し、正確な実験操作を学べる環境になっています。

研究室

研究室

専門的な実験機器が設置されており、さまざまな研究に対応。授業での利用をはじめ、卒業研究など学生の自主的な研究スペースとしても利用されます。

健康運動演習室

健康運動演習室

木目と白を基調にした爽やかで清潔感あふれる演習室。30種以上のトレーニングマシンや骨密度測定などの装置を設置。授業時間のほかにも昼休みや放課後に、自主トレーニングのための使用も可能です。

栄養教育実習室

栄養教育実習室

一般の参加者を招いて栄養教室を開催したり、グループワークを行ったり、栄養教育の実践的な授業を行います。

臨床栄養実習室

臨床栄養実習室

身長計や体重計などの計測器具、自動血圧計などの検査用器具、健康増進関連機器、中心静脈栄養チューブ管理トレーナーなどの設備が整えられています。

普通教室

普通教室

最新・最先端のICT環境が整った教室。学びやすい環境で講義を受講できます。

栄養情報処理演習室

栄養情報処理演習室

最新のパソコン環境を整備。WordやExcelの技能を習得し、現場で役立つ栄養計算や献立作成などの基礎を学びます。

ⅰルーム

iルーム

情報処理能力を高められる最新設備を完備。
パソコンはデスク内に収納可能で普通教室やフリースペースとしても利用できます。